Etica del Gusto è l’associazione che vanta il maggior numero di panettoni artigianali da podio! Sono molti i concorsi nazionali ed internazionali che mettono in gara i maestri pasticceri per decretare qual è il panettone dalle migliori caratteristiche: diversi sono […]
Esce la Guida Best Gourmet con la 25° edizione storica. 760 pagine, 500 ristoranti, 100 migliori vini e i 100 migliori prodotti del food d’autore in Alpe Adria. Per tutti i gusti e per tutte le tasche, basterà seguirla per capire […]
Sabato 23 novembre in Corso Verdi, seconda edizione 100 metri di Strudel offerto a tutti i presenti Sarà un sabato dolcissimo a Gorizia. Ritorna, per la seconda edizione, “100 metri di Strucolo de Pomi”, quest’anno davanti ai Giardini di Corso […]
La segue l’85% degli over 65enni La Dieta mediterranea in Italia: un’eredità di cui riappropriarsi, i dati dell’Osservatorio Waste Watcher per la Giornata internazionale 16 novembre Sabato 16 novembre 2024 la Dieta Mediterranea festeggerà i 14 anni di riconoscimento quale patrimonio culturale […]
“Laguna in Tecja” taglia il traguardo della quattordicesima edizione con una new entry: arriva la frittura di paranza Tornano le crociere gastronomiche del battello Santa Maria: pesce freschissimo da degustare nel bel mezzo della laguna, in compagnia dei racconti di […]
Domenica 20 ottobre in Carnia ritorna Farine di Flôr e Formandi Sutrio, caratteristico borgo della Carnia in Friuli Venezia Giulia, farà da cornice a Farine di Flôr e a Formandi, popolare manifestazione autunnale dedicata a due fra i prodotti più tipici […]
A Gorizia la 19^ edizione della più grande e manifestazione enogastronomica del nordest italiano che riunisce quest’anno le cucine di 45 paesi del mondo. “Madrina” della giornata inaugurale l’autrice e conduttrice televisiva Tessa Gelisio Ai nastri di partenza la 19.ma […]
Presentata la quinta edizione del festival della qualità del Friuli Occidentale. Dal 4 al 6 ottobre il cibo e l’arte tornano protagonisti a Pordenone in perfetta armonia, declinati con eleganza, stile e fantasia nei palazzi nobili della città. È stata presentata […]
Anche il Friuli Venezia Giulia partecipa al primato nazionale sul bio. Secondo un’analisi della Coldiretti su dati Sinab diffusa in occasione della Giornata europea del biologico, nel settore in Italia sono attive 94mila aziende agricole, più di tutti a livello […]
Il 20 settembre, alle 16, nella Sala della vite e del vino del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali. Con visita agli stand progettuali, intervista agli studenti e assaggio dei prodotti Confettura di frutta stabilizzata “a freddo” (Fresh Fruit Jam); […]
Il Paîs, gente della nostra terra racconta le storie del Friuli, della sua gente, della sua terra e dei tanti paesi che la compongono.
