Il settore ha notevoli spazi di crescita. Oggi in regione si stima operino 41 tra microbirrifici, agrobirrifici e beer firm Fari puntati su un prodotto che negli ultimi anni ha visto crescere notevolmente la domanda ma la cui filiera ha […]
Novità per l’edizione 2019 di “Cjarsòns, la tradizione della Carnia” in programma a Sutrio (Ud) domenica 9 giugno. La festa dedicata a questi che sono il piatto simbolo della Carnia, quest’anno avrà un piacevole preludio sabato 8 nel nome dell’alta […]
Presentato il programma della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio dal 6 al 9 giugno 2019 Buttrio, membro dell’Associazione nazionale Città del Vino, è pronta a ospitare la 87ma edizione della Fiera Regionale dei Vini, la più antica d’Italia. Novità di […]
6° edizione dal 30 maggio al 2 giugno in Piazza Primo Maggio STREEAT® FOOD TRUCK FESTIVAL, il primo festival itinerante in Italia che dal 2014 promuove le migliori cucine di qualità su ruote all’interno di interi week-end in giro per […]
Firmato il contratto di locazione con il Cai. A tavola e in vendita il meglio dei prodotti di montagna Rinnova il suo impegno in montagna l’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia affiancando alla felice gestione della malga Montasio quella del […]
Tutto pronto per la 87ma edizione della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio, la più antica d’Italia, che si terrà dal 6 al 9 giugno nella Villa di Toppo-Florio sui Colli Orientali del Friuli. Giovedì 30 maggio, alle 11.00 nella […]
Le due promozioni devono essere integrate. Il primo passo, però, deve essere la creazione di un sistema logistico alla portata anche dei piccoli produttori. È appena stato creato un tavolo regionale Con acquisti di vino per 1,73 miliardi di litri, […]
Si è svolta sabato 25 e domenica 26 maggio la 27° edizione di Cantine Aperte: due giornate ricche di degustazioni, incontri, cene a tema e approfondimenti sulla cultura del vino che hanno portato nelle cantine regionali migliaia di persone a […]
“La mia cucina è “Confort food” ovvero “il cibo che conforta” perché favorisce i bei ricordi” Scritto da Enrico Morandi Incontro Claudia Chiavegato. L’ appuntamento è presso la sua nuova creazione, il Bistrò di via Marinelli 10 a Udine. Claudia […]
Sabato 25 maggio ore 10.30 con l’esperta di alimentazione anti-malattie CompriAMO con testa&cuore. La catena bio per eccellenza Naturasì sposa il progetto pubblico e sociale ideato dalla biologa nutrizionista Marta Ciani insieme al brand Mangiare Zen per promuovere la sana […]
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La rubrica di cucina settimanale de “Il Pais”
Il Paîs, gente della nostra terra racconta le storie del Friuli, della sua gente, della sua terra e dei tanti paesi che la compongono.
