Da giovedì 7 a sabato 9 dicembre a Napoli, in piazza Municipio, Coldiretti organizza il Villaggio contadino di Natale. «Occasione per toccare con mano la centralità e i primati dell’agricoltura italiana – commenta il presidente di Coldiretti Fvg Martin Figelj […]
Il Mercato della Terra con oltre 50 produttori da Fvg, Italia e estero Chef del territorio e dall’Italia per una vera esplorazione di gastronomia e tradizioni culinarie a confronto Torna la festa in onore della pitina IGP, primo presidio Slow […]
Il libro che analizza il fenomeno dell’“invasore” dei nostri mari. L’autore Paolo Caratossidis: «È stato il caso dell’estate 2023. Ho voluto approfondire il fenomeno di quella che è stata definita una minaccia: ma ora è sui nostri piatti». È stato […]
A Udine e Pordenone, dall’8 al 10 novembre, in 14 osterie In Friuli convivialità, socialità, tradizione fanno rima con osteria, un luogo caldo e familiare da tanti eletto anche per incontri di lavoro più o meno formali. Ed è questo […]
Sabato 11 e domenica 12 novembre sfumature di colori e accostamenti di vino e cibo Degustazioni guidate dai produttori, abbinamenti cibo-vino, laboratori artigianali, Pranzi e Cene con il Vignaiolo, piatti speciali saranno i protagonisti del grande evento Cantine Aperte a […]
Un nuovo weekend all’insegna del gusto e della creatività in cucina si preannuncia come vero e proprio goloso “dessert” della IV edizione del festival Pordenone ArtandFood, che lo scorso ottobre ha animato il capoluogo del Friuli Occidentale con una kermesse di grande successo dedicata […]
La quarta edizione dal 10 al 12 novembre Benché non si sia ancora chiuso il bilancio di Friuli Doc, la triplice intesa composta dal Comitato Friulano Difesa Osterie, Pro Loco Città di Udine e Confesercenti della provincia di Udine è […]
L’ 11 e 12 novembre a Tramonti di Sopra, oltre 50 produttori e la cucina dei cuochi Slow Food Torna la festa in onore della pitina IGP, primo presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia, la polpetta di carne affumicata […]
Riuscire ad ottenere l’incremento del Pil e del KPI in economia dall’alimentazione? Non sono fantasie, ma reali benefici. Mangiare sano ha un effetto diretto sulla produttività. Se davvero si pensasse, a livello istituzionale, al miglior interesse del corpo e della […]
Più di 40 eventi e 100 protagonisti tra chef, esperti, food writer, giornalisti, artigiani, artisti e creativi hanno animato la città del Noncello con incontri, assaggi, degustazioni e laboratori anche per piccoli chef. L’edizione 2023 di “Pordenone ArtandFood” va in archivio […]
Il Paîs, gente della nostra terra racconta le storie del Friuli, della sua gente, della sua terra e dei tanti paesi che la compongono.
