Il frico friulano ha trovato spazio a “I fatti vostri”, lo storico programma mattutino di Rai 2. Davanti alla conduttrice Anna Falchi, Giorgia De Luca, cuoca contadina di Coldiretti Fvg Campagna Amica, dell’agriturismo Daur de Lune di Faedis, ha presentato […]
Con la ricetta di nonna Catina 21 marzo: il Tiramisù Day nel mondo per omaggiare il celebre dessert Il ricettario (scritto a mano) ricevuto nel giorno delle nozze e l’eredità nel video-ricordo lasciato dalla nipote Sandra “Ducci” Micheletto: «Le differenze? Sono varianti alla […]
Sono aperte le candidature per la nuova figura di giurato che quest’anno si aggiunge alla formazione dei valutatori della 3^ edizione i Bakery and Pastry Students Awards, il contest di Etica del Gusto che vede protagonisti i migliori studenti delle […]
Sinergia tra i gelatieri di Confartigianato Fvg e l’associazione «Pescatori a mare» di Lignano per la raccolta fondi a favore dell’associazione «Una mano per vivere» che nella Bassa Friulana si occupa del trasporto di pazienti oncologici Gli artigiani gelatieri del […]
Lo studio mira a dimostrare che la Dop friulana contiene sostanze benefiche per l’organismo contribuendo alla salute e in grado di contribuire a ridurre il rischio di alcune patologie Collaborazione tra il Consorzio di tutela e l’Università di Udine Il […]
Soddisfazione degli artigiani pasticcieri: la qualità paga Giorgio Venudo: «Complice un Carnevale lungo, la domanda è stata elevata e prevediamo che continuerà ad essere sostenuta anche in questi ultimi giorni. Gli acquirenti hanno capito l’aumento del costo, generato dal costo delle […]
I Maestri dell’Etica del Gusto celebrano il Carnevale Con la crema pasticcera, zabaione, pinoli e uvetta o mele, sottili, sottilissimi, friabili, croccanti, in ogni modo e con tante farciture diverse, frittelle e crostoli la fanno da padrona nel mese di […]
Per raggiungere nel 2030 l’obiettivo 12.3 dell’Agenda delle Nazioni Unite ogni italiano dal 2025 deve tagliare ogni settimana 50 grammi del suo spreco settimanale di cibo, e arrivare a un massimo di 368,7 grammi di cibo gettato a settimana. La famiglia […]
Il concorso capace di degustare l’arte con ironia Torna l’appuntamento con il concorso internazionale di satira organizzato dal Movimento Turismo del Vino del Friuli Venezia Giulia presieduto da Elda Felluga “Comunicare il vino” con il linguaggio graffiante e pungente della satira. […]
Nell’ambito dello studio promosso dal Dipartimento di Medicina Candidature per uomini tra i 20 e i 40 anni con un indice di massa corporea maggiore o uguale a 30 Kg/m2 senza gravi patologie Udine, 9 gennaio 2025 – Parte una […]
Il Paîs, gente della nostra terra racconta le storie del Friuli, della sua gente, della sua terra e dei tanti paesi che la compongono.
