La San Marco ha debuttato sul mercato spagnolo a Guext Madrid
La 125 C al centro della manifestazione tra innovazione tecnologica, qualità dell’espresso e Latte Art. La partecipazione ha segnato l’avvio di un nuovo percorso di sviluppo commerciale in Spagna.
La San Marco ha avviato il proprio percorso di sviluppo sul mercato spagnolo partecipando a Guext Madrid, manifestazione dedicata ai professionisti delle attrezzature per il settore food & beverage, che si è svolta presso il quartiere fieristico IFEMA dal 15 al 17 ottobre. La storica azienda italiana, parte di SEB Professional, ha preso parte all’evento nello spazio espositivo del Gruppo insieme ad altri marchi di riferimento, tra cui WMF, Schaerer e Zummo.
La partecipazione a Guext ha rappresentato un’importante occasione per presentare La San Marco agli operatori spagnoli della torrefazione e del caffè professionale, favorendo nuove opportunità di confronto e relazione con il mercato locale.
Al centro della presentazione, La 125 C, tra i modelli più recenti della gamma La San Marco, che ha suscitato un significativo interesse da parte dei professionisti presenti. L’attenzione si è concentrata in particolare sulla qualità di estrazione dell’espresso, sulle soluzioni tecnologiche della macchina e sul suo design distintivo, espressione dell’identità e della tradizione dell’azienda.
A valorizzare ulteriormente la presenza di La San Marco è stata Carmen Clemente, campionessa mondiale di Latte Art 2022 e Brand Ambassador dell’azienda, che ha condiviso con gli ospiti la propria esperienza professionale, dimostrando le potenzialità della La 125 C e il contributo della macchina al lavoro quotidiano del barista.
Nel programma della manifestazione, Guext ha ospitato anche una competizione dedicata alla Latte Art, collegata al circuito Latte Art Grading System (LAGS). L’iniziativa ha offerto ai baristi partecipanti l’opportunità di mettersi alla prova e di accedere alle certificazioni previste dal sistema.
La San Marco ha preso parte alla competizione in qualità di sponsor tecnico, mettendo a disposizione la macchina La 125 C e il macinacaffè Smart Instant. Le attrezzature hanno accompagnato i partecipanti nelle diverse prove, mettendo in evidenza il ruolo della precisione e dell’affidabilità tecnologica nella preparazione del caffè e nelle performance di Latte Art.
La competizione è stata arricchita da una masterclass condotta da Carmen Clemente, che ha registrato grande interesse e partecipazione da parte dei baristi presenti. Un momento di confronto e condivisione delle competenze che ha confermato l’importanza della formazione professionale e dello scambio di esperienze per la crescita del settore.
Lo sviluppo di La San Marco in Spagna sarà guidato dal team di Groupe SEB Professional Spagna, con il coinvolgimento di Carlos Castejon, direttore commerciale, e Xavier Sigró, KAM Roasters, e con il supporto strategico di Stefano Martin, responsabile commerciale de La San Marco.
La presenza a Guext ha segnato così il primo passo di un percorso volto a rafforzare le relazioni con torrefattori, distributori e professionisti spagnoli, facendo conoscere un patrimonio di competenze maturato in oltre un secolo di attività nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè espresso.
in foto: Carmen Clemente e Stefano Martin
