Cantine Aperte e WeFood: un weekend enogastronomico di qualità

Lo storico evento e l’importante festival uniti per la promozione del territorio

Sabato 29 e domenica 30 maggio si svolgerà la 29^ edizione di Cantine Aperte, l’evento più amato dagli enoappassionati promosso dal Movimento Turismo del Vino.  In Friuli Venezia Giulia, durante questo weekend, i vignaioli vi accoglieranno per entrare in contatto con la loro storia, scoprire il loro paziente lavoro, conoscere la passione racchiusa in ogni bottiglia di vino! Un’esperienza ricca di contenuti, un importante momento di confronto con le persone che si dedicano alla loro attività con professionalità e dedizione. Due giorni di iniziative (organizzate nel pieno rispetto delle norme igienico sanitarie previste per il contenimento della pandemia) per raccontare pienamente il magico e variegato mondo del vino: visite in cantina, degustazioni, prelibatezze enogastronomiche, esperienze suggestive accompagneranno il visitatore. Un’importante novità di questa edizione è la partnership con WeFood, un festival dedicato alla scoperta e conoscenza delle “Fabbriche del Gusto” organizzato in Friuli Venezia Giulia, Veneto, Trentino Alto Adige ed Emilia Romagna. La manifestazione celebra le eccellenze enogastronomiche dei territori oltre alle realtà che producono beni e servizi per il mondo della ristorazione. Un format accattivante che prevede showcooking, conferenze, visite guidate e laboratori. La presidente del Movimento Turismo del Vino FVG, Elda Felluga, così racconta la collaborazione. “Da sempre l’obiettivo della nostra associazione è quello di comunicare e trasmettere la cultura del vino, la valorizzazione dei territori di produzione vitivinicola e agroalimentare. Il Movimento Turismo del Vino e la Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia a cura di PromoTurismoFVG, trovano un ulteriore punto in comune nelle diverse iniziative enogastronomiche di WeFood. Infatti, quest’anno il weekend di Cantine Aperte si arricchirà ulteriormente con l’apertura di alcuni laboratori del gusto presenti sul nostro territorio. Una bella e buona opportunità di scoperta per conoscere profondamente la nostra terra e le sue ricchezze enogastronomiche”. Alessandra Pizzi, curatrice di WeFood: “Un tema messo in luce negli ultimi anni è la valorizzazione di realtà sempre più rilevanti per il settore turistico, come quelle relative al turismo enogastronomico. Aprire le porte alle “Fabbriche del Gusto”, realtà spesso insediate in splendidi paesaggi di regioni come il Friuli Venezia Giulia, è dunque un’operazione che non solo punta alla valorizzazione di prodotti enogastronomici, ma soprattutto a favorire nuove forme di turismo. Attraverso WeFood, grazie anche alla collaborazione con Movimento Turismo del Vino FVG e Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia, portiamo un contributo di qualità al percorso di conoscenza e valorizzazione dei produttori di questo territorio che merita di essere visitato e conosciuto non solo da chi ci vive ma anche da turisti provenienti da molte altre regioni italiane”. Tutti gli amici winelovers che vogliono essere sempre informati sulle news di Cantine Aperte possono consultare il sito www.cantineaperte.info oppure seguire le pagine Facebook MtvFVG e Instagram mtv_friulivg. Per conoscere le attività previste dalle aziende partecipanti a WeFood potete consultare il sito www.wefood-festival.it oppure Facebook wefoodfestival, Instagram wefoodfestival e Linkedin Wefood Festival.

Foto: Az. Agr. Le Due Torri